Главная » 2016 » Март » 2 » Вкусный рулет из мякоти кур
20:43 Вкусный рулет из мякоти кур | |
Курица 1шт,
если будет свежее то отлично, замороженная тоже подойдет Репчатый
лук ½ головки Корень свежей
петрушки 1 - 2 шт Обыкновенный
морковь 1/2 шт И так
приступаем: Само мякоть птицы обязательно с кожей хорошенько отделяют от
костей, потом кладут на разделочную доску для пищи кожей вниз, далее посыпают умеренной
дозой солью и молотым перцем после этого его свертывают в форме рулета, тщательно
завертывают в пищевую фольгу, как бы придав ему уникальную форму цилиндра. Полученный
рулет в 2-3 местах перевязывают обыкновенной ниткой и потом опускают его в
кипящую опять же умеренно подсоленную воду, дополнительно добавив нарезанные
коренья, лук репчатый и достаточно варят при слабом кипении примерно от 45 мин
до 90 минут пока будет в состоянии готовности. После этого можно вынимать готовый куриный рулет из бульона, но до употребление его
нужно охлаждать до нормальной комнатной температуры, только после этого снимают
фольгу, а потом помещают под гнет, разместить в холодильник и оставить там на 3
- 4 ч для окончательной готовности к употреблению .
| |
|
| |
Для изготовление
данного оригинального пищевого рулета не нужно особого грамотности в области
кулинарии. Любая хозяйка которая себя уверенно считает способным готовить домашние
блюда может пробовать изготовить вкусный и уникальный рулет собственного
производства. Для изготовление данного рулета требуется следующие пищепродукты
и пищевые добавки:| Всего комментариев: 0 | |